Tjørn 2022
Tør farmhouse saison med honning, lagret på rosenblade.
Øltype: Farmhouse Saison
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
Batch Størrelse: 161stk 44cl. – 1stk 20L keykeg
Serverings-temperatur: 8 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 44cl
· 20L keykeg
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-tjorn-2022/4702111
Bryg dato: 25/10-2021
Tappe dato: 17/01-2022
Release dato: xx/xx-2022
Humleprofil IBU: 28
Farveprofil EBC: 7 (uden rosenblade)
BG: —-
OG: 1050
FG: 1000
Vand:
150L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Pilsner – 58kg
Majs – 9.4kg
Sukker – 4kg
Spraymalt – 6kg
Honning – 9kg
Humle:
Hallertau Mittelfrüh 5.3% – 400g
Hallertau Mittelfrüh 6% – 500g
Gær:
Belle Saison – 80g
Gyde:
50
Koriander stødt:
100g
Appelsinskal sød:
100g
Appelsinskal bitter:
100g