Denne opskriftsside er lidt anderledes end vi plejer.
Denne helt specielle sour/cider er et collab med vores skønne venner fra Decideret i Nordhavn! Den er skør, speciel og har helt sikkert sit eget udtryk. Den er sur, der er markant smag fra æblerne og så er den lagret i en rum tid på abrikoser.
Vi havde ca 60L sour base til overs og Decideret havde ca 60L cider til overs fra deres “fynske haveæble” projekt. De 120L liter blev herefter blandet og lagret på ca 35kg spanske abrikoser.