BeerBelly
Vores 2. collab bryg. Denne gang med Bjarke fra “Bjarke and the beerbelly´s“. Vi kender Bjarke fa Babylove and the van dangoes, men han slår også sine folder (og sin trompet) i mange andre spændende bands så som Birthe Kjær´s feel good band, D/Troit, DR Big Band, Brassflavour, Tuesday Night Brass Band m. fl.
“Denne øl er anderledes, speciel og skør. En jysk trompetists forsøg på at få din opmærksomhed. Du er sikkert i gang med at opleve en helt anderledes øl, end du er vant til, så hvorfor ikke opleve en helt anderledes musik, end du er vant til? Musikken er speciel og skør.
Gå all-in på en helt skør musikoplevelse og krydr den med denne øl.”
En Oak aged (portvin) røget sour. Der er fuld smæk på alle indtryk.
Nysgerrig efter mere ? Tjek Bjarke and the beerbelly´s youtube profil
Øltype: Lichtenhainer
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
· FLASKEKARBONERET
Batch Størrelse: 309stk 33cl – 2stk 20L kegs.
Serverings-temperatur: 08 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 33cl flasker
· 20L Keykeg
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-beerbelly-2020/3735199
Bryg dato: 24/02-2020
Tappe dato: 28/03-2020
Release dato: 01/05-2020
Humleprofil IBU: 2
Farveprofil EBC: 17
Boil pH:
BG:
OG: 1050
FG: 1014
Vand: 200L
Gyde: 30L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Hvede – 25kg
Røgmalt – 25kg
Humle:
Mittelfrüh 3% – 50g
Gær:
K-97 – 120g / Lallemand Sour Pitch – 18g
Egetræ:
Cubes (medium roast) – 570g
Portvin:
Burmester Colheita 2002 – 70cl