Beskidt Pirat
Kaptajnens Imperial Stout. Masser af kaffebønner samt en smule rom og vanilje.
Øltype: Imperial Stout
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
· FLASKEKARBONERET
Batch Størrelse: 348stk 33cl.
Serverings-temperatur: 12 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 33cl
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-beskidt-pirat/3439218
Bryg dato: 19/06-2019
Tappe dato: 10/08-2019
Release dato: 05/10-2019
Humleprofil IBU: 65
Farveprofil EBC: 140
BG: 1064
OG: 1100
FG: 1028
Vand:
153L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Pale – 31kg
Biscuit – 16kg
Smoked – 5kg
Choco – 4kg
Choco Rug – 4kg
Sukker – 6kg
Laktose – 3kg
Spraymalt – 3kg
Humle:
Centennial 9.2% – 700g
Gær:
BE-256 – 92g
Gyde:
20L
Rom: 1L
Kaffebønner: 250g
Oak cubes: 200g
Vaniljebønner: 21stk