Bjarne er måske et lidt atypisk navn til en øllebajs ? Jaaa måske … MEN … Dette er et collab med Bicycle Brewing fra Østerbro. Alex er vores gode ven og vi nyder at kunne snakke om alt mellem himmel og jord og få fif på kryds og tværs. Hus Alex kan man tit rende på en sød snaksaglig fyr ved navn Bjarne. Selv samme Bjarne er faktisk skyld i at vi (BBB) blev introduceret til stilarten LICHTENHAINER… og eftersom i år er #yearofthelichtenhainer så er denne øl til Bjarne!
En Lichtenhainer med citrongræs, citronmelisse og spirulina … SKÅL DERUDE!
Øltype: Lichtenhainer
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
Batch Størrelse: 155stk 44cl. / 3stk 20L Keykeg
Serverings-temperatur: 10 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 44cl
· 20L Keykeg
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-bjarne-2023/5480256
Bryg dato: 05/06-2023
Tappe dato: 03/07-2023
Release dato: 15/09 – Bicycle Brewing Bar / Cider
Humleprofil IBU: 0
Farveprofil EBC: 10 (uden tilsætninger)
BG: —-
OG: 1049
FG: 1008
Vand:
240L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Hvede – 30kg
Oak Smoked Hvede – 10kg
Peated Smoked Hvede – 20kg
Humle:
—
Gær:
K-97 – 100g
Sourpitch – 10g
Gyde:
25L 80C
Citrongræs:
900g
Citronmelisse:
500g
Spirulina:
100g