Brasmin
Oak aged Brett ale med jasmin thé. Denne brett øl har lagret i mere end 12 måneder og har helt klart både funk og noter fra jasmin théen.
Øltype: Brett ale
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
· FLASKEKARBONERET
Batch Størrelse: 211stk 33cl.
Serverings-temperatur: 08 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 33cl flasker
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-brasmin/3726005
Bryg dato: 13/03-2019
Tappe dato: 09/03-2020
Release dato: 10/04-2020
Humleprofil IBU:
Farveprofil EBC:
Boil pH:
BG:
OG: 1044
FG: 1008
Vand:
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Maris Otter – 3.45kg
Hvede – 1.8kg
Umaltet Hvede – 1.8kg
Humle:
Crystal 3.7% – 65g
Goldings 5.6% – 30g
Gær:
Gnome / Imp Suburban Brett
Thé:
Jasmin 50g/3L vand 80grader 8min.
Egetræ:
50g/1L vand