Date Drip 2021

Date Drip 2021
En frisk sour brygget med en moderat mængde dadler. Udkommer i samme serie som LemonDrip og Holydate.

Øltype: Sour med dadler
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET

Batch Størrelse: 294stk 44cl. – 2stk 20L keykeg

Serverings-temperatur: 8 grader C

Lagres: Stående

Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 44cl
· 20L keykeg

Untappd link:  https://untappd.com/b/brygbrygbryg-date-drip-2021/4446576

---

Bryg dato: 31/05-2021

Tappe dato: 05/07-2021

Release dato: 01/10-2021

Humleprofil IBU: —

Farveprofil EBC: 8.5

BG: —-

OG: 1048

FG: 1008

---

Vand:
200L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l

Malt:
Pilsner – 20kg
Hvede – 20kg
Umaltet Hvede – 10kg
Havre – 5kg

Humle:
—

Gær:
K-97 – 120g / SourPitch – 10g

Gyde:
100L

Dadler:
5kg