Fladpande
Krydret belgisk inspireret strong ale. God til at få varmen på. Opkaldt efter den fladeste af alle pander.
Øltype: Spicy Strong Ale
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
· FLASKEKARBONERET
Batch Størrelse: 316stk 33cl.
Serverings-temperatur: 12 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 33cl
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-fladpande-2019/3541424
Bryg dato: 02/10-2019
Tappe dato: 06/11-2019
Release dato: 01/12-2019
Humleprofil IBU: 25
Farveprofil EBC: 104
BG: —-
OG: 1090
FG: 1026
Vand:
160L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Pale – 37kg
Maris Otter – 22kg
Biscuit – 2kg
Choco Rug – 1.7kg
Majs – 1.4kg
CaraFa – 0.6kg
Humle:
Hallertau Mitt 3.0% – 800g
Gær:
T-58 – 150g
Gyde:
35L
Candi Sirup: 8kg
Koriander: 384g
Appelsinskal Sød: 650g
Kanel: 143g
Timian: 12g