Hibiscus Rouge
Hvedeøl med Hibiscus som giver en mild syrlig note der rammer tungen som det første, efterfulgt af en klassisk tysk hvede smag. 6%.
Øltype: Ufiltreret Hvedeøl med Hibiscus (Hibiscus fra Mandala Organic, udviklet i samarbejde med Madsens Mekka NV!)
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
· FLASKEKARBONERET
Batch Størrelse: 6 Kegs, 387stk 33cl, 50stk 75cl.
Serverings-temperatur: 8 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 30L Kegs
· 75cl
· 33cl
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-hibiscus-rouge-2018/2653543
Bryg dato: 16/04-2018
Tappe dato: 16/05-2018
Release dato: 31/05-2018
Humleprofil IBU: 22
Farveprofil EBC: 7 (uden hibiscus)
OG: 1055
FG: 1006
Vand:
500L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Pilsner (Fuglsang) – 50kg
Hvede (Chateau) – 50kg
Humle:
Crystal 3,7% blade – 1,5kg
Gær:
Safbrew WB06 – 253g
Hibiscus (the):
2kg/19L
Gyde:
80L
