Holydate 2022
Quad med tilsat candi sirup og brun farin. Dejlig mørk og sødmefuld quad som er perfekt til de kolde vintermåneder.
Øltype: Quad
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
Batch Størrelse: 300stk 44cl. – 3stk 20L keykeg
Serverings-temperatur: 15 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 37.5cl
· 20L keykeg
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-holydate-2022/5080897
Bryg dato: 19/09-2022
Tappe dato: 17/10-2022
Release dato: 01/11-22 @ Wika Meny´s Christmasbeer Festival in Køge
Humleprofil IBU: 29
Farveprofil EBC: 62
BG: —-
OG: 1084
FG: 1008
Vand:
241L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Pale Maris Otter – 60kg
CaraMünich – 3kg
Humle:
Hallertauer Mittelfrüh 6% – 400g
Gær:
BE-265 – 140g
Gyde:
25L
Candi Sirup:
12,3kg
Brun Farin:
4kg