Hva-Sar-Tan 2021
Endnu et collab med Bjarke & The Beerbellys. Denne gang en Saison brygget med krydderurten Vinter Sar. Sar bidrager med et dejligt krydret spark til denne tørre øl. Måske ikke så skørt som det vi plejer at lave med Bjarke men HEY! … Så gå da lige ind og se videoen … Så giver det hele mening. Husk at dette er en Drink´n´Listen oplevelse.. Ikke snyde. Scan koden på dåsen og lyt til sangen mens du drikker.
Der er en del “skrøner” om Sar… bl.a. “Den letter fordøjelsen af tunge retter, og modvirker luft i maven” og “Den hører til planten Merkur, øger potensen og giver psykisk kraft.” læs mere om dem HER
Øltype: Saison
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
Batch Størrelse: 187stk 44cl. – 2stk 20L keykeg
Serverings-temperatur: 8 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 44cl
· 20L keykeg
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-hva-sar-tan/4528495
Bryg dato: 14/08-2021
Tappe dato: 13/09-2021
Release dato: 30/10-2021 Release fest på Bootleggers Frederiksberg
Humleprofil IBU: 23
Farveprofil EBC: 9
BG: —-
OG: 1060
FG: 1003
Vand:
160L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Pilsner – 46kg
Majs – 8kg
Humle:
Hallertau Mittelfrüh 5.3% – 500g
Gær:
Belle Saison – 100g
Gyde:
100L
Koriander stødt:
35g
Appelsinskal sød:
100g
Appelsinskal bitter:
100g
Sar Tincture: (4kg sar i vodka lage)
3.1L