Imp.Blk.Sour
En stærk imperial sour på hele 10.5%. Sort som natten og farlig som en heks.
Øltype: Imperial Black Sour
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
· FLASKEKARBONERET
Batch Størrelse: 232stk 33cl, 22stk 75cl.
Serverings-temperatur: 12 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 75cl
· 33cl
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-imp-blk-sour-2019/3080471
Bryg dato: 16/04-2018
Tappe dato: 17/05-2018
Release dato: 06/05-2019
Humleprofil IBU: 51
Farveprofil EBC: 120
OG: 1085
FG: 1012
Vand:
250L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Pale – 38kg
Biscuit – 10kg
Choko – 7kg
Carafa – 4kg
Oats – 3kg
Rørsukker – 13kg
Spray malt light – 2,5kg
Humle:
Centennial 10,3% pellets – 1kg
Gær:
Safspirit American Whiskey – 220g
Vaniljebønner:
15 Stk
Gyde:
17L