Krig
Sour med kirsebær fra Søbogaard. Krig har lagret med Saccharomyce/Brett i 6 måneder. En sikker tørstslukker.
Øltype: Sour
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
· FLASKEKARBONERET
Batch Størrelse: 200stk 33cl.
Serverings-temperatur: 8 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 33cl
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-krig-2019/3541447
Bryg dato: 17/05-2019
Tappe dato: 06/11-2019
Release dato: 01/12-2019
Humleprofil IBU: —
Farveprofil EBC: 12 (uden kirsebær)
BG: —-
OG: 1042
FG: 1008
Vand:
109L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Maris Otter – 12.4kg
Hvede – 5.2kg
Golden Naked Oats – 2.6kg
Spelt – 2.5kg
Spray malt – 1kg
Sukker – 1.8kg
Humle:
—
Gær:
WLP644 – 155ml
Gyde:
—
Pressede kirsebær (Søbogaard): 20L