Mr. Awesome´s Apple Pie Stout

(10L – Denne øl er lavet til et bryllup sammen med vores Anne Weisse. Opskriften er inspireret af Nerdbrewing´s “Else If Imperial Stout Apple Pie Edition”. Se deres opskrift her)

Malt:
Pale Ale – 5363g
Havre – 638g
CaraMünich – 525g
Choko – 488g
CaraFa – 338g
Risted Hvede – 263g
Rørsukker – 225g
Light Spraymalt – 500g

Humle:
Eldorado 13,7% – 38g

Gyde:
5L

Gær:
Safbrew 256 – 17g

OG 1105 · FG 1020

Sammenkog af følgende i Secondary:
Æble – 600g
Kanel – 3tsk
Kardemomme – 2tsk
Vanilje – 15g