Norske Nætter 2022
Brown ale med kevin gær. Let og dejlig men på samme tid ristet og brændt… Lyder det ikke som en bytur i Norge?
I modsætning til den version vi bryggede tidligere er denne brygget med andre typer malt samt en anden kveik gær.
Øltype: Brown Ale
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
Batch Størrelse: 232stk 33cl – 3stk 20L keykegs
Serverings-temperatur: 08 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 33cl dåser
· 20L Keykegs
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-norske-naetter-2022/4702032
Bryg dato: 14/06-2021
Tappe dato: 10/01-2022
Release dato: 01/03-2020
Humleprofil IBU: 32
Farveprofil EBC: 46
Boil pH:
BG:
OG: 1050
FG: 1008
Vand: 200L
Gyde: 60L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Maris Otter – 26kg
Vienna – 14kg
Biscuit – 4kg
Pale Choko – 3,5kg
Havregryn – 4kg
Humle:
Centennial – 200g
Amarillo – 200g
Gær:
WLP-519