(5,5L)
Malt:
Pale Ale – 2000g
Choko – 250g
Biscuit – 1000g
CaraFa – 200g
Oat – 250g
Rørsukker – 250g
Spraymalt – 250g
Humle:
Falconers Flight 10,5% – 50g
Gyde:
4,5L
Gær:
SafBrew 256 – 5,5g (rehydrated i 0,75dl kogt vand)
Ristede kokos-flager – 100g (tilsat kogning)
Kardemommefrø – 6,5g (tilsat kogning)
Kanel – 0,5 stang (tilsat kogning)
Skumfidus – 250g (tilsat kogning)