Temple 2022
Vores 2. udgivelse fra egetræs fad! En Farmhouse Saison brygget med honning og solbær lagret 14 måneder på et rødvinsfad fra Nordlunds Vingård ude i Avedøre Landsby, absolut et besøg værd! Frisk som en sommerdag ved stranden, tør som en gammel stand-up komiker, fyldig som et par hollywood læber. Whats not to like?
Øltype: BA Farmhouse Saison
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
Batch Størrelse: 411stk 37.5cl. – 4stk Magnum – 2stk 20L keykeg
Serverings-temperatur: 8 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 37.5cl
· Magnum
· 20L keykeg
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-temple-2022/4674769
Bryg dato: 11/08-2020
Tappe dato: 29/11-2021
Release dato: TBA
Humleprofil IBU: 17
Farveprofil EBC: 21
BG: 1046 (uden honning)
OG: 1057
FG: 1000
Vand:
200L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Pilsner – 46kg
Majs – 8kg
Sukker – 2kg
Spraymalt – 4kg
Honning – 7,5kg
Humle:
Hallertau Mittelfrüh 5.3% – 350g
Haltetau Mittelfrüh 3% – 450g
Gær:
BE-134 – 46g
WLP565 – 4stk
Gyde:
—
Koriander stødt:
160g
Appelsinskal sød:
160g
Appelsinskal bitter:
160g
Solbær:
10kg
Tønde:
Rødvin – 14 måneder