Wynona
Gammeldaws Imperial choco Stout. Noter af mørk chokolade.
Øltype: Imperial Stout
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
· FLASKEKARBONERET
Batch Størrelse: 108stk 33cl.
Serverings-temperatur: 12 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 33cl
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-wynona/3384083
Bryg dato: 22/05-2019
Tappe dato: 10/08-2019
Release dato: 31/08-2019
Humleprofil IBU: 48
Farveprofil EBC: 227
BG: 1064
OG: 1106
FG: 1048
Vand:
104L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Pale – 17.6kg
Choco – 4340g
Choco Rug – 5.4kg
Havre – 1510g
Sukker
Laktose
Humle:
Centennial 10% – 235g
Gær:
M47 – 30g
Gyde:
—