Wynona Cherry
Gammeldaws choco Stout med kirsebær fra Søbogaard.
Øltype: Stout
· UFILTRERET
· UPASTEURISERET
· FLASKEKARBONERET
Batch Størrelse: 234stk 33cl. 2stk 20L keykeg
Serverings-temperatur: 12 grader C
Lagres: Stående
Tilgængelighed: Kontakt os for køb – HER
· 33cl
· 20L keykeg
Untappd link: https://untappd.com/b/brygbrygbryg-wynona-cherry/3593310
Bryg dato: 20/10-2019
Tappe dato: 11/12-2019
Release dato: 06/01-2020
Humleprofil IBU: 56
Farveprofil EBC: 150 (uden kirsebær)
BG: 1080
OG: 1106
FG: 1050
Vand:
155L
Profil:
Hårdhed – 21 dH
Calcium (Ca) – 110 mg/l
Magnesium (Mg) – 26 mg/l
Natrium (Na) – 33 mg/l
pH – 7.6
Iltindhold – 11 mg/l
Malt:
Pale – 35kg
Choco – 9kg
Choco Rug – 10kg
Havre – 3kg
Sukker – 5,2kg
Laktose – 5kg
Humle:
Centennial 8% – 550g
Gær:
BE-256 – 100g
Gyde:
33L
Kirsebær:
12L