Øl, efterøl og brød

November 19, 2017

Lang bryggedag igår. 10 timer. Først en old School Barley Wine og derefter besluttede vi os at gå lidt tilbage i tiden til om 1700 tallet (sikkert også før) for at lave “efterøl” på det korn, der allerede havde lavet Barley Wine. I gamle dage drak kvinder og børn efterøllet da vandforsyningen, f. Eks. I Kbh, var for dårlig. Vi sluttede med at bage med det selv samme hårdtarbejdende korn som allerede havde lavet to omgange øl ?? #brygbrygbryg #hjemmebryg #håndbryg #køkkenbryg #craftbeer #diy #copenhagen #cph #beer #øl #beers #homebrew_feature #homebrewingonly #ultrasmallbatchbrewing #brød #bage #korn

Leave a Reply:

Your email address will not be published.