Pseudo Lambik
August 13, 2017
Den 25. Juli, på en lille Ø mellem Storebælt og Smålandsfarvandet, Agersø, startede vi vores lille Turbid Mashing projekt.
Agersø Pseudo Lambik!
En 10 timers bryg dag med et 3 timers langt kog.
Vi havde lavet en hjemmelavet gryde at mashe i, hvilket virkede over alt forventning.
Vi lavede 3 bryg som blev placeret 3 forskellige steder til spontangæring natten over. Nu skal vi bare vente (1år) på resultatet.
Her er lidt billeder fra dagen:
