Pseudo Lambik

August 13, 2017

Den 25. Juli, på en lille Ø mellem Storebælt og Smålandsfarvandet, Agersø, startede vi vores lille Turbid Mashing projekt.

Agersø Pseudo Lambik!

En 10 timers bryg dag med et 3 timers langt kog. 

Vi havde lavet en hjemmelavet gryde at mashe i, hvilket virkede over alt forventning.

Vi lavede 3 bryg som blev placeret 3 forskellige steder til spontangæring natten over. Nu skal vi bare vente (1år) på resultatet. 

Her er lidt billeder fra dagen:

Leave a Reply:

Your email address will not be published.